Neben dem qualitätsorientierten Lebensmittel-Einzelhandel gehören Gewürz-Fachgeschäfte, Gewürz-Manufakturen, Feinkostgeschäfte, Spezialitäten-Restaurants, Pralinen- und Schokoladen-Manufakturen, Metzgereien, Konditoreien und Bäckereien weltweit* zum Kreis unserer anspruchsvollen Kunden. ->weitere Infos
Ihre Ansprüche sind für uns eine ständige Herausforderung, die wir gerne annehmen.
* Edora ist mittlerweile auf allen Kontinenten vertreten.
Pfeffer-Vielfalt: Von Anispfeffer bis Tellicherry "special exta bold". Über 20 Pfeffersorten und Pfefferspezialitäten für den Kenner und Genießer. Exklusiv: Tasmanischer Pfeffer (australischer Bergpfeffer), ein seltenes und edles Gewürz mit raffinierter Schäfe, ab sofort aus neuer Ernte 2010 wieder lieferbar.Ebenfalls neu eingetroffen: Malaguettapfeffer(Paradieskörner) aus Westafrika:
Rarität: Pimentón de la Vera: traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus der Extremadura, picante oder dulce
Gourmet-Salze: Danish-Smoked Salt, Hawaii Meersalz (schwarz, rot oder grün), Pyramidensalz, Himalaya-Salz und Peruanisches Inka-Salz,
C H I L I - EXTREM: Chili-Sortiment von milden Ancho über Jalapeño, Guaijillo, Piquin bis hin zu den extrem scharfen Habañeros mit über 200.000 Scoville-Units. Seit 2008 bieten wir auch die ultrascharfen Bih Jolokias (Bhut Jolokias) an. Ab sofort ist die neue Ware freigegeben.
Aufgrund der aktuellen Greenpeace - Untersuchung und der gefundenen Pestizide in Curry, Paprika und anderen Gewürzen sind viele Verbraucher verunsichert. EDORA stellt schon seit über einem Jahr Ergebnisse von Pestiziduntersuchungen ins Internet. -> Pestizidberichte