aktuelle Analyseergebnisse

Viele unserer Kunden aus Gastronomie, Fachhandel und vor allem Privatkunden zeigen sich besorgt über die jährlichen Greenpeace-Untersuchungen zu Pestizide in Gewürzen ("Mit Gift gewürzt"). Die Geschäftspolitik der Gewürzmühle EDORA war es schon immer, besser zu sein. Deshalb haben wir intern geringere Grenzwerte angesetzt als vom Gesetzgeber gefordert, sodass fast alle Gewürze bei Edora pestizidfrei sind, und nur bei einigen Spuren von Pesiziden zu finden sind.
Aber immer deutlich besser, als der Gesetzgeber erlaubt.

Aktuelle Pestizid - Analyseberichte ab September 2008:
Info: Wert in der Klammer zeigt die Größe der pdf-Datei in Kilobyte an
und ist kein Produktparameter oder Prüfwert.

Chili Jalapeno, [224 KB] Tomaten [223 KB] , Rosa Beeren, [224 KB] Zimtstangen, [225 KB] Zitronengras [225 KB] , Grüner Pfeffer [224 KB] , Nelken [225 KB] , Schwarzkümmel [223 KB] , Chilli-Rolls [224 KB] , Zimt gemahlen [224 KB] , Pimenton de la vera scharf [224 KB] , Pimenton de la vera mild [224 KB] , bio-Koriander [224 KB] , Koriander ganz, [225 KB] Koriander gemahlen [225 KB] , Zwiebel [226 KB] , Chillies Birdeyes [226 KB] , Szechuanpfeffer [226 KB] , Pinienkerne [226 KB] , Zitronengras [225 KB] , Fenchel [225 KB] , Sternanis [226 KB] , Sternanis (Zusatzuntersuchung Anisatin Shikimifrüchte) [66 KB] , Oregano türkisch [224 KB] , Senfkörner braun [223 KB] , Kreuzkümmel [223 KB] , Rosmarin [223 KB] , Ingwer [227 KB] , Tasmanischer Pfeffer [227 KB] , Pfefferkörner [229 KB] , Langer Pfeffer [227 KB] , Oregano [226 KB] , Muskatnüsse [224 KB] , Bio Rosamarin [226 KB] , Kardamom [224 KB] , Kubebenpfeffer [225 KB] ; Macis [224 KB] , Wacholderbeeren Riesen [224 KB] , Paprika ungarisch [139 KB] , Chili Bij Jolokia [227 KB] , Hirschhornsalz [221 KB] , Bio-Nelken [224 KB] , Nelken handpicked [223 KB] , Tellicherry-Pfeffer [225 KB] , Pfefferkörner weiß Muntok [225 KB] , Chillies crushed [225 KB] , Cayennepfeffer [225 KB] , Knoblauch [225 KB] , Estragon [224 KB] , Pimentkörner, [224 KB] Pfefferkörner weiß Muntok Perle [224 KB] , Pfefferkörner schwarz [224 KB] , Chillies Bird Eyes [225 KB] , Basilikum Gartenware [224 KB] , Bio-Paprika [225 KB] , Koriander [226 KB] , Kurkuma Madras [224 KB] , Bio Majoran [224 KB] , Zitronengras [224 KB] , Fenchel [225 KB] , Zimt [96 KB] , Kurkuma [97 KB] , Kreuzkümmel [97 KB] , Lorbeerblätter [96 KB] , Wacholderbeeren [105 KB] , Ancho-Chili [105 KB] , Curry [105 KB] , Zimtblüten [94 KB] , Nelken [94 KB] , Kardamom [95 KB] , Galgant [95 KB] , Sumachfrüchte [95 KB] , Pfefferkörner Malabar MG1 [96 KB] , Pfefferkörner Tellicherry special extra bold [96 KB] , Pimenton de la vera [94 KB] , Paprikaflocken 9mm [80 KB] , Schwarzkümmel, [80 KB] Ingwer; [81 KB] Bockshornkleesaat [81 KB] , Zwiebel [83 KB] , Senfkörner gelb [81 KB] , Senfkörner braun [80 KB] , Koriander [80 KB] , Tomaten [80 KB] , Suppengewürz [80 KB] , Estragon, [80 KB] Bärlauch [80 KB] , Korianderblätter, [81 KB] Chili Guajillo [140 KB] , Kreuzkümmel [80 KB] , Sternanis [81 KB] , Sternanis (Analyse auf Shikimifrüchte) [38 KB] , Chili Chipotle Jalapeno rot, [118 KB] Zimt gemahlen [117 KB] . Pfefferkörner Sarawak [117 KB] , Kümmel [117 KB] , Senfkörner [116 KB] , Zimt-Stangen Cassia [116 KB] , Rosmarin [116 KB] , Knoblauch granuliert [117 KB] , Muskat gemahlen aus ganzen Grenada-Nüssen [117 KB] , Piment Jamaica [116 KB] , Knoblauch geschnitten [116 KB] , Sesam weiß [118 KB] , Koriander ganz [119 KB] , Wacholderbeeren ital. Riesen [117 KB] , Zimt Cassia gemahlen [117 KB] , Zwiebel minced 2-3mm [116 KB] , Schabziegerklee gemahlen [116 KB] , Anis ganz [117 KB] , Pfefferkörner Muntok Perle weiß [117 KB] , Muskatnüsse Grenada 80-85er [117 KB] , Rosa Beeren [117 KB] , Kurkuma Madras gemahlen, [119 KB] Oregano thüringer [116 KB] , Majoran thüringer [116 KB] , Basilikum Gartenware [116 KB] , Thymian thüringer [116 KB] , Bohnenkraut thüringer [116 KB] , Mohren-Pfeffer [117 KB] , Tomaten-Flocken (Pizza-Tomaten) [117 KB] , Kreuzkümmel, [117 KB] Zimtstangen Ceylon Canehl 8cm [116 KB] , Zimtstangen Cassia vera 2cm [116 KB] , Orangenschalen geschnitten [116 KB] , Oregano türkisch [116 KB] , Pastikaken [116 KB] , Karotten [116 KB] , Petersilienwurzel [116 KB] , Nelken handpicked [116 KB] , Kümmel finnisch zweijährig [116 KB] , Senfkörner [116 KB] , Bio Provence Kräuter [116 KB] , Bio Italienische Kräuter [116 KB] , Langer Pfeffer [117 KB] , Kubeben Pfeffer [117 KB] , Schwarzkümmel [116 KB] , Pfefferkörner schwarz Tellycherry [117 KB] , Paprika geschnitten rot 1-3mm [120 KB] , Bio Kreuzkümmel (Cumin) [119 KB] , Bio Kurkuma [117 KB] , Pimenton de la vera dulce [633 KB] , Pimenton de la vera picante [633 KB] , Bio-Paprika edelsüß [629 KB] , Ceylon-Zimt [628 KB] , Bio-Fenchel [627 KB] , Chili Bih Jolokia (Bhut Jolokia) [628 KB] , Lorbeerblätter [632 KB] , Cassia-Zimt [627 KB] , Cayenne-Pfeffer [119 KB] , Paprika ungarisch [127 KB] , Koriander [119 KB] , Bockshornkleesaat [119 KB] , Lavendelblüten [119 KB] , Koriander [119 KB] , Zimtblüten [121 KB] , Pfefferkörner schwarz Malabar MG1 [125 KB] , Chili-Fäden (Chili-Strings) [119 KB] , Pfefferkörner Muntok weiß [118 KB] , Oregano türkisch [119 KB] , Estragon [120 KB] , Chili Bih Jolokia [120 KB] , Zwiebel [120 KB] , Galgant [119 KB] , Ingwer [119 KB] , Tonkabohnen [119 KB] , Chillies mittelscharf ohne Saat [124 KB] , Szechuanpfeffer ("Zitronenpfeffer") [120 KB] , Zwiebeln geschnitten [119 KB] , Pimentkörner Jamaica, [125 KB] Nelken Comoren [119 KB] , Anis ganz [112 KB] , Senkörner braun [112 KB] , Chillie Strings (Angel Hair), [113 KB] Senfkörner gelb [113 KB] , Fenchel grün [112 KB] , Kardamomsaat [112 KB] , Steinpilze getrocknet [119 KB] , Zitronengras thailändisch [113 KB] , Muskatnüsse 80/85er Grenada [113 KB] , Bio-Pfefferkörner [119 KB] , Bio Thymian [113 KB] , Kreuzkümmel [112 KB] , Paprika ungarisch [120 KB] , Pfefferkörner schwarz Tellicherry [113 KB] , Kümmel [118 KB] , Zimt [112 KB] , Oregano [112 KB] , Bockshornkleesaat [112 KB] , Pfefferkörner weiß handpicked [119 KB] , Rosmarin [112 KB] , Zimtstangen [111 KB] , Bockshornkleesaat [112 KB] , Pardadieskörner (Malugettapfeffer) [112 KB] , Ingwer [113 KB] , Tasmanischer Pfeffer [112 KB] , Paprikaflocke rot [113 KB] , Tellicherry Pfeffer [113 KB] , Pfefferkörner schwarz Malabar MG1 [113 KB] , Korianderkörner [112 KB] , Nelken Madagaskar handpicked [113 KB] , Kurkuma Madras (Tumeric) [114 KB] , Oregano [112 KB] , Basilikum [112 KB] , Thymian [113 KB] , Majoran [112 KB] , Bohnenkraut [112 KB] , Sesamsaat weiß [113 KB] , Bärlauch [113 KB] , Schwarzkümmel [113 KB] , Zwiebel [112 KB] , Chilli geschrotet rot [119 KB] , Grüner Pfeffer [113 KB] , Koriander [112 KB] , Bio-Koriander [117 KB] , Estragon französisch [112 KB] , Senfkörner gelb [112 KB] , Fenchel ganz [113 KB] , Cayenne-Pfeffer [118 KB] , Sternanis [113 KB] , Sternanis Shikimianalyse [37 KB] , Chili Bih Jolokia [119 KB] ,

Bei EDORA werden nicht nur die Gewürze getestet, die sonst typischerweise von Greenpeace, Stiftung Warentest oder Öko Test unter die Lupe genommen werden, sondern selbstverständlich auch alle anderen Rohstoffe.

Wie Sie im nachfolgenden Absatz erkennen können, ist die Untersuchung und Beurteilung durch Greenpeace sicherlich differenziert zu betrachten.
Die vielen Kundenreaktionen haben uns gezeigt, dass der mündige Konsument sehr großen Wert auf Qualität legt. Jedoch denken die Einkäufer des Lebensmitteleinzelhandels hier ganz andes: Es wird erst reagiert, wenn ein "Skandal" aufgedeckt wird. Bei Verkaufsgesprächen mit eben diesen Supermarktketten haben die Qualitätsargumente leider keinen großen Stellenwert. Es geht vielmehr um große "Werbekostenzuschüsse" und sonstige Boni und Rabatte.
Und genau aus diesem Grunde finden Sie Premium-Gewürze, wie die von EDORA, ausschließlich im qualitätsorienten Einzel- und Fach-Handel.