aus deutschem Anbau
englisch: Celery
französisch: Cèlerie
italienisch: Sedano
spanisch: Apio
botanisch: Apium graveolens
Familie: Umbelliferae
Herkunftsländer: Mittel- und Südeuropa, Ägypten, Nordafrika, Indien, Nordamerika, China
Geschmack: aromatisch, leicht süßlich,eigenwillig
Verwendung: Suppen, Soßen, Braten, Suppengrün, Gemüse, Wurst- und Kartoffelsalat, Fischspeisen, Geflügel.