Gefährdung durch Pyrrolizidinalkaloide im Fenchel

Mögliche Gefahr: Schadstoffe im Tee (August 2013)

Der TV Sender WDR (Westdeutscher Rundfunk) berichte im August und Oktober 2013 über Teesorten (unter anderem auch Fenchel-Tee), die aufgrund Kontakt mit speziellen Unkräutern einen nachweisbaren Gehalt an Pyrrolizidinalkaloide (PA) aufwiesen.

EDORA hat daraufhin die aktuelle Partie Fenchel, den EDORA als Gewürz einsetzt, von einem unabhängigen Labor untersuchen lassen.
In der Probe wurde in der Gruppe der Pyrrolizidinalkaloide (PA) keine Mengen nachgewiesen. (->Analyse-Bericht Fechel 2013, Fenchel ganz 2014, Fenchel türkisch2015)

Auch im Bio-Fenchel konnten keine Pyrrolizidinalkaloide nachgewiesen werden (Analyse-Bericht Bio Fenchel)

Auch von der Herstellerseite erhielten wir die Bestätigung, dass hier keine Belastung zu befürchten sei. Im Bericht des WDR werden Flugsamen der betreffenden Unkräuter als mögliche Ursache genannt, die durch die Reinigung der Ware aber gründlich entfernt werden. EDORA wird auch bei künftigen Partien auf diese Kontamination analysieren lassen.