Nanotechnik in Lebensmitteln

Das Umweltbundesamt hat in seiner Presseinformation 75/2009 vor Nanopartikel gewarnt.

Hierbei wurde in den Medien auch über Nano-Partikel in Lebensmittel berichtet, u. a. auch in Gewürzen und Ketchup. Hierbei ist das Trennmittels Siliciumdioxid (E551).

Edora setzt jedoch keine chemischen Trennmittel, somit auch kein Siliciumdioxin ein.

Unser Tipp: Achten Sie immer auf das Zutatenverzeichnis. Auch in vermeintlichen Monoprodukten, wie z. B. Paprikapulver, setzten einige Hersteller Rieselhilftsmittel wie Silikiumdioxid ein, damit die Ware schneller abgefüllt werden kann.