englisch:
französisch:
italienisch:
spanisch:
botanisch: Myristica fragras Familie: Myristicaceae (Muskatnussgewächse)

Herkunftsländer: Molukken, Java, Borneo, Sumatra, Celebes, Indien , Sri Lanka, Westindische Inseln (beste Qualitäten: Grenada), Penang, Brasilien, Mauritius, Malaysia, Indonesien.

Geschmack: aromatisch, ähnlich der Muskatnuss, jedoch feiner und zarter
Verwendung: Fisch- und Fleischgerichte, süße Backwaren (Weihnachtsgebäck), Süßspeisen, Kompott, Fruchtsalat, Gemüse, Suppen, Wursterzeugnisse, Fleischbrühe.

Macis wird auch Muskatblüte genannt, obwohl dieses Gewürz nicht aus einer Blüte gewonnen wird.
Es ist der Samenmantel, der um die Samenschale umhüllt. Und unterhalb dieser Samenschale verbirgt sich die Muskatnuss, die deshalb botanisch keine Nuss ist, sondern der Samenkern.