Smoked Paprika

Traditionell geräucherter Paprika aus der spanischen Region Extramadura.
Angebaut in der spanischen Extremadura und traditionell geräuchert in Murcia/Spanien.
So wie in Mexiko der Jalapeno-Chili speziell geräuchert wird, so ist es auch in der spansichen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.

Diese bieten wir an als süßen Paprika (dulce) (auch in Bio-Qualität) und in einer schärferen Variante (pikante).

Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.